Suppen

• Kartoffel-Lauch-Suppe

Antipasti

• Marktfrisches, gegrilltes, mariniertes Gemüse
• Gefüllte Champignons mit Spinat und Gorgonzola
• Weiße Bohnen mit Pesto Rosso
• Tacchino Tonnato ( Putenbrustfilet mit Thunfischcreme)
• Backpflaume im Serrano-Schinkenmantel
• Variation von Crostini
• Büffelmozzarella mit Strauchtomaten

Pasta

• Penne Arrabiata ( mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika – pikant)
• Lasagne mit Ricotta, Spinat, Pinienkernen

Dessert

• Ricottamousse mit Fruchtragout
• Panna Cotta mit Beerenfrüchten